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3.大米加工机械使用一定时间后，内部往往会残留着粮食的杂质，需要进行清洗保养，一般的清洗保养，我们要注意清洁转盘及下料门还有清洁一下入料口等部分，这些地方都是比较容易卡住杂粮的颗粒，注意清洁干净，保证设备中不含有其他杂物。
4.为确保大米加工机械控制系统完好运行，对控制电机的二次线内的各个电器元件，要定期进行检查维护保证完好，对过流短路保护装置要定期进行校验，保证动作可靠灵敏，使电机始终处于良好的运行状态。
小工厂由于缺少技术经验和资金等问题，大米加工会受到各种各样的限制，不管是清理还是加工技术都会有这样或那样的问题。小型大米碾米成套设备企业无法与大型企业相比较，要想从根本上解决问题那就需要对大米加工成套设备的技术和加工工艺上改进。
在原粮收购是需要对的物质含量进行质量的控制，避免一些矿物质超标的小麦进行加工，一些含有不易清除的矿物质是禁止进场参与生产的。
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